​Am Samstag, den 22. Oktober startet die «Oxete» mit dem Innereien-Abend. Marlene Halter hat dafür ein exquistes 5-Gang-Menü kreiert:

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Reservationen bitte an wurst@metzg-grill.ch oder per Telefon an 044 291 00 88. Getränke Pro Abend sind jeweils ab 18.30 Uhr 29 Plätze zu vergeben.

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Consommé mit Herz

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Zunge mit Vinaigrette, Onsen-Wachtelei,

Bittersalaten und Sardellendressing

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Lungen-Ravioli mit Quitten und Salbei

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Leber und Nierli gebraten, mit Gnocchi romaine

und Apfelschnitzen

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Öpfelchüechli im Rindsfett gebacken