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All of it - Gerichte gibts nicht nur zum Anschauen, Sichvorstellen, Weiterleiten und selber Kochen sondern, für die, die's etwas bequemer mögen, auch in ausgesuchten Restaurants. In diesen Gastrobetrieben, stehen immer (mal wieder) Fleischgerichte ohne Edelstücke auf der Speisekarte:
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Zinnenlaufs Gaststube in Küsnacht ZH
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Restaurant Alpenrose in Zürich
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Wasserschloss in Hagenwil
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Hood Food im Zürcher Seefeld
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Biberevents mal hier mal dort
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Genossenschaft Hotel Linde in Heiden AR
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Restaurant St.Georg in Ernen VS
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Restaurant Mühle in Geschinen VS

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